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テロワール TERROIR JAMES E. WILSON 608e5923-849c-4cb9-8bac-の詳細情報
608e5923-849c-4cb9-8bac-。C289CBD2-9DF7-4518-A966-。31D70F04-4964-4C79-AA78-。フランスワインの歴史と地理を探求する一冊。- タイトル: テロワール TERROIR- 著者: JAMES E. WILSON- 出版社: 株式会社フィネス- 定価: 本体8000円+税- フォワード: HUGH JOHNSONこの本は、ほんとうの「テロワール」とは何かを教えてくれる。ワインを愛してやまない地質学者がテロワールの謎に迫る。フランスのワイン産地の豊富な地質図とともに、グラスの中のワインの生まれた地を探訪しよう! 著者についてテキサス農工大学にて地質学専攻。卒業後は、シェル石油に入社し、地質図の作成など石油地質学者としての研鑽を積んだ。第二次世界大戦に従軍し、終戦後石油や天然ガスの鉱脈調査の仕事に戻り、平行して極上のワインと土壌の関係を研究する。。エスプリ・テロワール・モルジュ, ヴィエイユ・ヴィーニュ, La。無職転生 異世界行ったら本気だす 16〜24巻セット。岸田劉生全集 全10巻。無職転生 〜異世界行ったら本気だす〜 4〜17巻。【美品】図説 日本の古典 全20巻 初版【集英社】。オーバーロード 1・2・3・4・5・6・7・8・10・11巻 230511
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